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精進料理の会

いつも楽しい時間を提供してくれるHAMへ出かけてきました。

ここでは毎月1回【精進料理の会】を開催しています。

しかも、永平寺で修行してきた若手の御坊さん達の本格的な基礎とHAM独特のテイストを合わせたオリジナルさがとてもHIT☆

栄養面もビジュアルも考慮したとても素敵なワンプレートでした。

精進料理ときくと、なんとなく質素なイメージで黙って食べなくてはならないので窮屈さが先立ちますが、質素どころか本当に美味しすぎておかわりしたいくらいでした(笑)

 

黙って食べるというのは、共通だったのですが一日を振り返ってゆっくり食べれる貴重な時間でした。

 

良ければHAMへ足を運んでみてくださいね♪

ちなみにここの店主さん…とっても面白い男性です 😆

HPはいまだに古いままなので、新しくするように伝えておきます(笑)